鰻魚玉子烏龍冷麵
夏日必備消暑料理！食材豐盛卻一點也不麻煩，和我們一起動手試試吧！
食材
- 城廚蒲燒鰻片 143g --- 1片
- 城廚原味玉子燒 --- 1/2條
- 烏龍麵 --- 1包
- 鰹魚醬油 --- 1/2碗
- 小黃瓜 --- 1條
- 蔥花 --- 適量
- 海苔碎 --- 適量
- 白芝麻 --- 適量
- 芥末 --- 適量
- 冰塊 --- 1碗
步驟
1. 準備一鍋滾水，將烏龍麵煮熟後撈起冰鎮。
2.將冷藏退冰後的原味玉子燒切片
3. 蒲燒鰻不解凍，以隔水加熱約5分鐘後，取出切成適合入口的大小
★★TIPS 其他加熱方式 ★★
4.將所有食材擺入碗中，淋上鰹魚醬油後，就完成啦!
跟著影片一起做🧑🍳
